¿Te has preguntado quien ha preparado todas las imágenes de alimentos que ves todos los días en revistas, supermercados, anuncios, restaurantes, libros, etc.? La foto de esa deliciosa pizza con queso, un espumoso capucchino, la bola de helado tan redonda, etc.
Detrás de tanta perfección, hay una mano experta que, valiéndose de palillos, pinzas de dentista, bisturíes, hisopos y hasta horquillas para pelo, acomoda todo meticulosamente para que ningún chicharo ni arroz se salga de su lugar.
Las profesionales que se dedican a estilizar la comida para los flashes se llaman food stylists, estilistas de alimentos o economas. Cocinan para las cámaras, desarrollan recetas para productos y libros de cocina.
Pasan días enteros tratando a los alimentos como si fueran supermodelos para que se vean en todo su esplendor. Si bien hoy la tendencia es la cocina verdad, menos perfecta y más apetitosa, muchos platos no resisten ni el calor de las luces ni los largos tiempos que implica el estrellato, por lo que las food stylists deben recurrir a algunos trucos.
El Estilismo de Alimentos son técnicas especiales para destacar las propiedades de los alimentos y presentarlos completamente irresistibles. La comida tiene que tener estética, verse bien, recrear los instantes cuando está recién hecha, cuando está en todo su esplendor …que sea fotografiable.
No se trata de un Chef que realice una atractiva presentación sino de toda una serie de técnicas que en muchos casos difiere de la formación que tienen los Chefs
Un Chef capta la atención del público a través del sentido de la vista, del olfato, del gusto y hasta del tacto. Un Estilista de Alimentos solo puede hacerlo a través de la vista.
Si te interesa aprender técnicas en preparación de alimentos y bebidas para producciones publicitarias te invitamos al curso de FOOD STYLING NIVEL I que se impartirá los días 22 y 23 de Marzo en la Ciudad de México 100% PRACTICO! INFORMES 56-30-41-83
Buen día, me gustaría saber si uds dan cursos on line, ya que soy de Ecuador y estoy interesada en aprender estilismo de alimentos.
Espero su respuesta
Gracias
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Me gustaria conocer cronogramas para los nuevos cursos, fechas tiempo d duracion, costos en $usd, yo vivo fuera de mex
Mireya
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hola buen día! me gustaría conocer los precios de sus cursos y si de casualidad dan alguno en la ciudad de puebla
maria_bonita_91@hotmail.com
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Hola Maria, envianos un correo a otrostyloparacocinar@gmail.com para enviarte la informacion sobre el curso de Estilismo de Alimentos.
saludos
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Buenas noches
Me podrian mandar mas información sobre el curso en Marzo?
Muchas gracias
Rodrigo (gortholx@hotmail.com)
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Hola Rodrigo envianos un correo a otrostyloparacocinar@gmail.com para enviarte la informacion sobre el curso de Estilismo de Alimentos.
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Buenos dias,
Me gustaria saber mas información del curso . Viajaria a mexico solo para realizarlo y me encantaria realizar un intensivo . O bien varios niveles seguidos… Mi correo es
aebelfortlampo@hotmail.com
Muchas gracias
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HOLA, A MI TAMBIÉN ME INTERESARÍA REALIZAR UN CURSO INTENSIVO O NIVELES SEGUIDOS, SOY DE ECUADOR Y VIAJARÍA SOLO POR EL CURSO, POR FAVOR INFORMENME SI HAY ALGUN CURSO ASÍ Y CUANTO COSTARÍA
MI MAIL
daniela.r@estudioar.com
gracias =)
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Hola , tienen algun curso con un nivel avanzado..?
ojala entre Enero y Marzo del 2013, soy de Chile
yasnamendez@gmail.com
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me interesa aprender este tipo de curso…….
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Hola estoy interesado en este curso y deseo saber si abriran otras fechas a partir de Octubre del 2012. Les dejo mis datos: carlossanchezt1968@hotmail.com
Muchas gracias!
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Dejo mi correo rebecaocru@hotmail.com gracias
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Hola buenas noches! me gustaría saber si se abrirá otra fecha para el curso de food styling. Estoy muy interesada!!!! Gracias
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Hola! A mi me gustaría saber si tienen cursos mas completos, ose de mas tiempo ya que tendría que viajar hasta México para recibirlo y pues para que el viaje valga la pena pues preferiría tener un curso con mucho mas contenido que el que se puede recibir en dos días! Les agradecería su respuesta pues si estoy muy interesado en ello! ventascapta@gmail.com
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Me interesaría mucho viajar a México para llevar este curso. Favor informarme si lo tendrán abierto en el mes de mayo y/o junio. mi correo: racostacr@yahoo.com
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…..
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Buenos días,
Me gustaría saber si se cambió de fecha el curso.
Les dejo mi correo para que por favor se contacten conmigo: ely.reyesm@gmail.com
Gracias
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