Día: 27 de junio de 2016

PIZZA DE PAN ARABE

en por MARIANA CORIA / GERALDINE ROMERO / JULIETA SAENZen BOTANA, PLATILLO PRINCIPAL, RECETASDeja un comentario

pizza de pan arabePara: 4 personas

Preparación: 40 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 4 piezas de pan árabe
  • 1 taza de crema
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 tazas de jitomates cherry partidos a la mitad
  • 2 tazas de tocino picado
  • Orégano fresco

Procedimiento: Precalienta el horno a 180ºc. Unta con la crema las piezas de pan árabe. Agrega la cebolla, jitomates cherry y el tocino. Hornea por 30 minutos. Cuando el tocino este completamente frito, retira del horno y decora con el orégano fresco. Sirve y disfruta caliente.

ENSALADA CAPRESE CON AGUACATE

en por MARIANA CORIA / GERALDINE ROMERO / JULIETA SAENZen RECETAS1 comentario

OTRO STYLO PARA COCINAR

CAPRESE CON AGUACATE copyPorciones: 4

Tiempo de preparación: 30 min.

Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 2 tazas de Jitomates cherry partidos por la mitad
  • 1 aguacate cortado en cuadritos,
  • 1 taza de queso mozzarella de bolitas,
  • 1 lechuga romana, deshojada, lavada y escurrida

Aderezo:

  • Un cuarto de taza de vinagre balsámico
  • El jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Un cuarto de taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Para hacer el aderezo mezcla los ingredientes en un frasco con tapa, cierra bien y agita hasta que estén perfectamente mezclados.

Coloca en un platón o ensaladera las hojas de lechuga, sobre estas coloca el resto de los ingredientes. Minutos antes de servir vierte el aderezo sobre la ensalada, revuelve con cuidado y sirve.

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