GELATINA DE PISTACHE Y LIMON

pistache y limón Para: 10 personas

Preparación: 1 hora

Dificultad: media

Ingredientes:

2 sobres de polvo para gelatina de limón de agua

Para la gelatina de leche:

2 sobres de polvo para gelatina sabor pistache de leche

1 molde en forma de rosca de silicón Procedimiento:

Prepara los sobres de gelatina como lo indican las instrucciones, pero con dos tazas menos de agua, reserva. Para preparar las gelatinas de leche prepara como lo indican las instrucciones del paquete. Vierte al molde la gelatina de pistache. Refrigera hasta que cuaje por completo. Cuando esté firme con mucho cuidado desprende del molde la gelatina de pistache.

Vierte la gelatina de limón despegando el molde de la gelatina de pistache. De forma que la gelatina de limón entre y llene el molde desde el fondo. De esta forma la gelatina de pistache flotará y permitirá el paso de la gelatina de limón. Cuando hayas rellenado el molde con la gelatina de limón, refrigera hasta que cuaje. Cuando haya cuajado completamente desmolda y sirve.