JUGO PARA DEPORTISTAS

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Para aprovechar al 100 % tu entrenamiento, prepara este jugo y bébelo por la mañana, te ayudará a fortalecer huesos, lograr aumentar la energía y rendimiento y para fortalecer el corazón.

Ingredientes :
10 uvas
100 ml. De jugo de mandarina
20 ml. De miel
10 grs. De jalea real
100 ml. De jugo de betabel
Elaboración:
Pasa las mandarinas, el betabel y las uvas por el extractor de jugos, mezcla con la miel y la jalea real y toma el jugo recién hecho.

GELATINA DE QUESO CON NARANJA Y MANDARINA

10352751_789406884410979_3166180390871425171_nPara: 4 personas

Preparación: 2 horas + refrigeración
Dificultad: Fácil
Molde: 1.3 litros

ingredientes

4 cucharadas de grenetina
1/2 taza de agua
3 botecitos de jugo de naranja (Frutsi ®)
1 lata de mandarinas en almíbar
1/2 taza de azúcar
1 paquete de queso crema de 190 gramos
1 lata de leche condensada
preparación

Espolvorea la grenetina en 1/2 taza de agua, deja reposar. Una vez que esponje, caliéntala a baño maría o en el horno de microondas y revuelve hasta que se disuelva por completo. Deja enfriar por unos minutos.

Para la gelatina de naranja, vierte en un recipiente el jugo de naranja, el almíbar de las mandarinas, la mitad de la grenetina, el azúcar y mueve hasta que se disuelva por completo.
Sobre un molde mediano añade los gajos de mandarina y vierte la primera capa con tres cuartas partes de la gelatina. Refrigera hasta que semicuaje.
Para la gelatina de queso, licua el queso con la leche condensada y la grenetina restante. Vierte toda la gelatina de queso sobre la gelatina de naranja y refrigera hasta que cuaje.
Retira del refrigerador y añade la gelatina de naranja restante hasta llenar el molde. Refrigera durante una hora.
Una vez que la gelatina cuajó por completo desmolda con mucho cuidado sobre un plato y sirve al momento.