CHULETAS AHUMADAS A LA NARANJA

Una deliciosa receta de nuestra revista  COCINA CASERA #96 de Editorial Mango

chuletas ahumadas

Porciones 4
Preparación 30 minutos
Dificultad Fácil

INGREDIENTES

8 chuletas ahumadas
2 cucharadas de mantequilla
400 gramos de champiñones rebanados
1 taza de puré de jitomate
4 naranjas, el jugo
Rajas de jalapeño, al gusto
Sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

En una sartén a fuego medio derrite la mantequilla y fríe las chuletas por ambos lados, agrega los champiñones, deja que suelten su jugo, añade las rajas de jalapeño, el puré de jitomate, jugo de naranja, sal y pimienta.

Cocina a fuego bajo por 5 minutos, deja que hierva hasta que la salsa tenga una consistencia espesa. Sirve caliente y decora con rodajas de naranja.

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