WRAPS DE POLLO

wraps de pollo copyRECETA Y FOOD STYLING: OTRO STYLO PARA COCINAR – MARIANA CORIA Y GERALDINE ROMERO

Para: 4 personas

Preparación: 40 minutos

Dificultad: fácil

Calorías por porción: 348

 

Ingredientes:

  • ½ pechuga de pollo sin hueso y sin piel cortada en cuadros medianos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 4 tortillas integrales
  • 2 tazas de arúgula fresca
  • 1 jitomate sin semillas y finamente picado
  • ½ cebolla morada picada finamente
  • Aderezo:
  • 1/3 taza de mayonesa light
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 2 cucharadas de adobo de chiles chipotles

 

Procedimiento:

Para preparar el aderezo mezcla en un recipiente la mayonesa, cilantro y chipotle. Reserva.

Salpimienta la pechuga de pollo. Calienta el aceite de oliva en un sartén y coloca la pechuga.

Deja que se fría y cuando esté completamente cocida retira. Deja enfriar y rebana.

Calienta las tortillas y forma conos. Coloca una capa de arúgula. Añade una rebanada de pechuga de pollo. Agrega cebolla y jitomate. Cuando tengas todas tus tortillas rellenas sirve y acompaña con el aderezo.

RECETA Y FOOD STYLING: OTRO STYLO PARA COCINAR – MARIANA CORIA Y GERALDINE ROMERO

3 comentarios en “WRAPS DE POLLO

  1. Pingback: WRAPS DE POLLO | Joand Quintonil Marketing And Gastronomic Recruiting Agent

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