PANQUE DE QUESO PANELA

PANQUE DE QUESO PANELA

Porción: 2 panques

Preparación: 2 horas

Dificultad: fácil

 

300 gramos de queso panela rallado

250 gramos de crema

4 huevos

2 latas de leche condensada

300 gramos de mantequilla derretida

500 gramos de harina

1 taza de harina de arroz

2 cucharadas de polvo para hornear

1 cucharada de vainilla

 

Precalienta el horno a 180oC. Forra 2 moldes rectangulares con papel encerado.

En un tazón bate los huevos con el queso panela, crema y la leche condensada.

En otro tazón bate la mantequilla hasta que se acreme, agrega la mezcla anterior hasta que se integre.

Mezcla las harinas con el polvo para hornear. Agrega en forma envolvente y por ultimo agrega la vainilla.

Vacía a los moldes a tres cuartas partes de su capacidad.

Hornea por 45 minutos ó hasta que le insertes un palillo y salga limpio. Deja enfriar un poco.

Sirve y lo puedes bañar con un poco de leche condensada.

RECETA Y FOOD STYLING POR OTROSTYLO PARA COCINAR DE GERALDINE ROMERO Y MARIANA CORIA

Yum

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