Una receta fácil que siempre cae bien, muy económica y para chicos y grandes

ALITAS BUFALO

Preparación: 1 hora
Porciones: 4 personas
Dificultad: media

Ingredientes:
8 alas de pollo limpias cortadas en tres
½ taza de harina
1 cucharadita de páprika
1 cucharadita de sal
Aceite para freír
¼ de taza de mantequilla derretida
¼ de salsa picante de botella
1 cucharada de consomé de pollo en polvo

Preparación: retira la punta de cada una de las alas de pollo.
Mezcla en un tazón la harina, la páprika y sal, pasa las alas por esta harina para empanizr, sacude el exceso de aceite.
Calienta suficiente aceite y fríe las alas por todos lados a fuego medio para evitar que se quemen y no de alcancen a cocer, retira del aceite y coloca en papel absorbente para escurrir el exceso de grasa.
En un sartén derrite la mantequilla y agrega la salsa de botella, consomé de pollo en polvo y cocina por cinco minutos, sirve las alas de pollo y baña con esta salsa, sirve calientes.