GERALDINE ROMERO Y MARIANA CORIA Estilismo de alimentos, Food Styling, Creación de recetas, gastronomia, recetas, lugares, tips,
2 zanahorias grandes
2 tallos de apio
1/2 taza de perejil
4 hojas de espinaca grandes
1/2 betabel
1/2 taza brotes de alfalfa
Lava toda la verdura, pasa los ingredientes por el extractor de jugos, mezcla el jugo resultante y bebe de inmediato. Toma este jugo en lugar del desayuno y sólo un día si y un día no.
Porción: 36 galletas
Preparación: 1 hora
Dificultad: fácil
100 gramos de margarina
¼ de taza de azúcar morena
½ taza de miel de Maple
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina integral
2 tazas de hojuelas de avena
1 cucharada de polvo de hornear
½ taza de amaranto
Precalienta el horno a 170oC.
A crema la margarina con el azúcar en tu batidora, agrega la miel de Maple y, sin dejar de batir, incorpora uno a uno los huevos, luego la vainilla.
Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina integral, hojuelas de avena, polvo de hornear y amaranto.
Agrega a la mezcla de los huevos, intégralas bien hasta lograr una mezcla uniforme.
Acomoda cucharaditas de la masa en charolas de horno forradas con papel encerado.
Hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que se vean doradas de las orillas.
Saca y deja enfriar.
Tiempo de preparación: 20 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 4
Ingredientes:
2 jitomates saladet cortados en cuarterones
2 manzanas rojas cortadas en rebanadas
hojas de lechuga mixtas
media taza de arándanos
vinagreta:
media taza de jugo de naranja
un cuarto de taza de aceite de oliva
sal y pimienta
Coloca las lechugas, manzanas, jitomates y arándanos en un tazón, baña con la vinagreta y sirve de inmediato.
Para hacer la vinagreta revuelve los ingredientes en un frasco con tapa, mezcla bien y sirve sobre la ensalada.
OTRO STYLO PARA COCINAR 
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