Pocos pueden resistirse a probar una dona, sobre todo si es de doble chocolate. Descubre cómo hacer esta receta y no dejes de acompañarla con un café o un vaso de leche caliente.

Porciones: 6

Dificultad: fácil

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

 

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1/3 de taza de cocoa
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 cucharadita de chile piquín
• 1 huevo
• ½ taza de azúcar
• ¾ de taza de leche
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de crema
• ½ cucharadita de vainilla

Glaseado de chocolate:

• 100 gramos de chocolate
• 1/3 de taza de crema para batir
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de mantequilla

Para decorar:

• Pensamientos naturales

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180º C, engrasa los moldes de donas con mantequilla  y harina, reserva.
2. En un tazón mezcla la harina, cocoa, polvo para hornear, sal y el chile piquín 3. En otro tazón revuelve el huevo, azúcar, leche, aceite, vainilla y la crema.
3. Integra las dos mezclas con la ayuda de un batidor globo.
4. Ya integradas, vierte en el molde de donas previamente engrasado y hornea por unos 30 minutos o hasta que insertes un palillo y salga limpio. Después saca del horno, deja enfriar y desmolda.
5. Para hacer el glaseado de chocolate debes poner una olla pequeña con agua hirviendo, coloca un tazón con la crema para batir y el chocolate hasta que se derritan. Incluye el azúcar y la mantequilla, mezcla hasta que se integren bien, saca del baño María y deja enfriar.
6. Pega dos donas de la parte lisa untando glaseado en el medio.
7. Glasea las donas por encima con el chocolate, espolvorea un poco de chile piquín y decora con pensamientos naturales.

Anímate a preparar esta receta y platícanos tu experiencia