GELATINA DE YOGURT CON TORONJA

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La toronja contiene mucha vitamina C, acelera el metabolismo y ayuda a quemar grasa, entre otras cosas.

La ventaja de poner las gelatinas en frascos es que las puedes llevar a la oficina o a la escuela y tomarlas entre comidas.

 

CHEF: Geraldine Romero  FOTOS: Otro Stylo Para Cocinar

Porciones: 5

Preparación: 40 minutos, más refrigeración

Dificultad: fácil

 Ingredientes:

  • ½ taza de agua
  • 3 cucharadas de grenetina sin sabor
  • 2 tazas de yogur natural light
  • 6 toronjas lavadas
  • 1 ½ tazas de azúcar

 Elaboración:

1.- Espolvorea la grenetina sobre el agua, deja reposar por 20 minutos hasta que se hidrate; cuando esto suceda calienta  hasta que se disuelva por completo.

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2.- Con un cuchillo filoso, quita la cáscara de la toronja para sacar los gajos.

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3.- En un tazón mezcla el yogur, azúcar, gajos y grenetina disuelta hasta que se integren.

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4.- Vacía la gelatina en frascos individuales.

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5.- Refrigera por tres horas como mínimo o hasta que se cuaje por completo.

 

ALIMENTOS QUE AYUDAN A QUEMAR CALORIAS

Algunas verduras y frutas no sólo contienen muy pocas calorías, sino que además por su composición ayudan a quemar mas grasa o bien aceleran el metabolismo, otras te hacen sentir satisfecho por más tiempo, aquí te dejo una lista de algunos alimentos que puedes comer sin preocupación alguna.

TORONJA

Toronjas

No es la fruta que posee menos calorías pero contiene naringina, que es un antioxidante que activa al hígado para ayudar a quemar grasas, contiene 42 calorías por cada 100 gramos. Ayuda a desinflamarte pues no permite que retengas líquidos. Las personas que consumen toronja diariamente pueden llegar a tener menos grasa acumulada que quienes no lo hacen llevando la misma dieta, además de que pueden quemar mayor cantida de grasas en una sesión de entrenamiento.

APIO

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Un tallo de apio mediano contiene cerca de 3 calorías pero además posee muchísimos nutrientes. Una taza de apio representa la tercera parte de la recomendación diaria de vitamina A, K, folatos, fibra y potasio. Su consumo ayuda a bajar la presión y puede reducir el riesgo a contraer cáncer de ovario en las mujeres.

MANZANAS

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Esta fruta se encuentra entre las de calorías negativas, pues una manzana mediana proporciona alrededor de 100 calorías, pero en el proceso de digestión se consumen alrededor de 120 calorías, si se come con cáscara. Esta contiene pectina, una fibra que acelera el metabolismo, además el consumir una manzana te mantiene alejado de comer cualquier otra comida chatarra.

PIELES CONFITADAS

PIELES CONFITADAS
Porción: 2 ½ tazas aproximadamente

Preparación: 2 horas, más secados

Dificultad: fácil

  • 4 naranjas
  • 2 toronjas
  • 2 limones
  • 7 tazas de azúcar blanca

Lava perfectamente las naranjas y toronjas con un cepillito para quitar el exceso de cera de la piel.

Corta de una en una las puntas de de las naranjas y toronjas sin llegar a la fruta, luego de una punta a otra corta como rebanadas de la pura piel sin dejarle tanta piel blanca, luego cada rebanada corta en tiras delgadas. Así con todas las naranjas y toronjas.

Coloca las tiras de piel en una olla cubiertas de agua. Coloca al fuego y ponlas a hervir por 45 minutos ó hasta que estén suaves.

Escurre y reserva.

En la misma olla coloca 3 tazas de azúcar y 4 tazas de agua. Coloca al fuego, cuando empiece a hervir, agrega las tiras de piel, baja la lumbre, moviendo de vez en cuando por 30 minutos hasta que las tiras hayan absorbido el jarabe.

Escurre las pieles del jarabe, coloca sobre papel absorbente para secarlas.

Espolvoréalas con el resto del azúcar pero en tandas.

Coloca en una charola y déjalas secar para que se endurezcan un poco. Te quedan mejor de un día a otro.

Las puedes guardar en un contenedor tapado por 1 mes.

JUGO PARA EL ESTREÑIMIENTO

JUGO PARA EL ESTREÑIMIENTO

ESTREÑIMIENTO

Para sentirte bien y que tu abdomen no se inflame debes tener una correcta digestión, si acaso padeces de estreñimiento prueba este jugo, no sabe mal y te puede ayudar de manera natural. 1 rebanada de piña

1 rebanada de papaya
1 nopal
1 toronja

Exprime la toronja y vierte el jugo en la licuadora, añade la piña, la papaya y el nopal cortado en cubitos , licua a velocidad alta por 2 minutos al menos y sirve en un vaso, toma recién al menos por dos días seguidos, lo puedes tomar en lugar de desayuno.

JUGO DE KIWI ADELGAZANTE

Estamos a un paso de las vacaciones de Verano, si quieres sentirte mas cómoda en tu bikini prueba desayunar este jugo a base de kiwi, es muy rico y estarás bien alimentada sin descuidar tu figura.

KIWI

  • 1 Toronja
  • 1 kiwi
  • 1 taza de cubos de Sandía
  • media taza de frambuesas

Exprime el jugo de la toronja y vierte en la licuadora junto con el resto de las frutas, licua hasta tener un jugo lo mas terso posible, toma recién hecho y un día si y uno no en lugar del desayuno.