LA CHIA UN SUPERALIMENTO
Es una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal.
Ayuda a reducir los antojos y nos hace sentir lleno más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Cuando las semillas de chía se combinan con líquido (como agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.
JUGO DE CHIA
- 1 toronja,
- 2 cucharadas de chía
- 1 pepino
Exprime el jugo de la toronja, pasa por el extractor el pepino, añade la chía y revuelve bien, toma diariamente recién hecho.
