Para: 4 personas
Preparación: 50 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes:
4 muslos limpios
4 piernas limpias
2 tazas de jugo de naranja natural
2 naranjas partidas en medias lunas y finamente rebanadas
Sal y pimienta
2 cucharaditas de canela en polvo
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de consomé de pollo
Procedimiento:
Mezcla la canela y el jugo de naranja.
Salpimienta las piezas de pollo y deja marinar con el jugo de naranja por 15 minutos.
Calienta la mantequilla en un sartén y agrega las piezas de pollo. Cocina hasta que se doren.
Cuando estén completamente doradas vierte la naranja donde se marinaron y el consomé de pollo. Tapa la cacerola y agrega las rebanadas de naranja. Deja que se cocinen por 15 minutos o hasta que el pollo este completamente cocido.
Sirve caliente.