Porción: 4

Preparación: 1 hora

Dificultad: fácil

Para las crepas:

• 1 ½ tazas de harina cernida
• ½ taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 2 cucharadas de azúcar

Para el relleno:

• 1 taza de nutella
• 2 tazas de frutos rojos

En un tazón mezcla la harina, leche, mantequilla y huevos hasta que se integren los ingredientes y no te queden grumos.

Calienta tu crepera ó un sartén liso. Unta con un poco de mantequilla derretida. Agrega una cucharada de masa, desliza tu pala hasta formar un circulo, deja un minuto y voltea, hasta que esté cocida. Así hasta que termines de usar toda la masa. Guarda las crepas envueltas en un trapo hasta que las rellenes todas.

Unta con nutella cada crepa, dobla como quesadilla y luego a la mitad de manera que quede un triángulo.

Acompaña las crepas con los frutos rojos.