Porción: 8 Preparación: 30 minutos Dificultad: fácil
2 litros de leche
4 elotes tiernos desgranados
1 raja de canela
1 lata de leche condensada
½ taza de Azúcar Calienta
1 ½ litros de leche con canela y el azúcar en una olla a fuego medio. Cuando empiece a hervir, agrega la leche condensada y espera a que hierva de nuevo. Licua los granos de elote con ½ litro de leche hasta que se hayan molido completamente. Vierte dentro de la olla con las leches hirviendo. Deja que la mezcla hierva durante otros 15 minutos ó hasta que espese y retira del fuego. Sirve caliente.