INGREDIENTES:
3/4 de taza de harina
3/4 de taza de harina integral
3/4 de taza de nueces picadas
3/4 de taza de chispas de chocolate
3/4 de taza azucar
1 1/2 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
1/2 taza de aceite
1 huevo
3 cucharadas de yogurth natural
4 platanos Tabasco muy maduros casi negros machacados (aplastados)
En un bowl agrega todos los ingredientes secos, harinas, nueces, azucar, chispas de chocolate, bicarbonato y sal. Añade el aceite, huevo y el yogurth y mezcla todo con una cuchara o pala sin batir hasta tener una masa homogénea. Por ultimo agrega los platanos y mezcla un poco mas.
Vacia la masa en un molde engrasado y enharinado. Cocer el panque a 180° C durante 1/2 hora.
OTRO STYLO PARA COCINAR 
Se ve riquisimo, aunque tengo una duda, como hago para que al desmoldar el panque no se parta, ya que con este tipo de moldes, me cuesta mucho trabajo desmoldar?
Me gustaMe gusta
el truco es engrasar bien el molde, con manteca inca derretida barniza el molde y luego enharina super bien
Me gustaMe gusta