DULCE Y SALUDABLE: AVENA HORNEADA

AVENA HORNEADA

Porciones: 8

Preparación: 1 hora

Dificultad: fácil

  • 2 tazas de avena
  • ½ taza de Splenda® granular ó algún sustituto de azúcar
  • ½ taza de arándanos deshidratados
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de leche
  • ½ taza de crema half & half
  • ½ taza de miel de Maple Light
  • 4 claras de huevo, ligeramente batidas
  • 2 cucharadas de margarina, derretida
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • ½ cucharadita de ralladura de naranja
  • Para la cubierta:
  • 1 cucharada de azúcar moscabada
  • 1 cucharada de Splenda® granular
  • ½ cucharadita de canela en polvo

En un tazón mezcla la avena, Splenda®, arándanos, canela y sal.

En otro tazón mezcla el resto de los ingredientes. Vacía a los ingredientes secos y mezcla hasta que se integren.

Vacía a 8 moldes individuales que puedas meter al horno previamente rociados con aceite en aerosol .

Hornea a 180º C por 30 minutos.

Mientras mezcla los ingredientes de la cubierta. Pasados los 30 minutos de cocción; espolvorea con la mezcla de la cubierta. Vuelve a hornear por 20 minutos más.

Saca y sirve de inmediato.

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