Porciones: 2 ½ tazas de fondue

Preparación: 20 minutos

Dificultad: fácil

• 1/3 taza de leche
• ½ taza de leche evaporada Light
• ½ taza de cocoa en polvo, cernida
• 180 gramos de chocolate semia amargo picado
• ½ taza de azúcar
• ¼ taza de agua
• 2 cucharadas de miel de maíz
• 12 fresas lavadas
• 1 kiwi, pelado y partido en rebanadas
• 1 manzana, rebanada

Calienta las leches en una olla de fondo grueso hasta que empiece a hervir, baja la lumbre y agrega la cocoa sin dejar de mover hasta que se integre.

Agrega el chocolate, azúcar, agua y miel.

Una vez todo disuelto, quita del fuego.

Vacía a un molde especial para fondue de chocolate para servirlo.

Sirve acompañado de la fruta.