FONDUE DE CHOCOLATE

FONDUE DE CHOCOLATE

Porciones: 2 ½ tazas de fondue

Preparación: 20 minutos

Dificultad: fácil

  • 1/3 taza de leche
  • ½ taza de leche evaporada Light
  • ½ taza de cocoa en polvo, cernida
  • 180 gramos de chocolate semia amargo picado
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharadas de miel de maíz
  • 12 fresas lavadas
  • 1 kiwi, pelado y partido en rebanadas
  • 1 manzana, rebanada

Calienta las leches en una olla de fondo grueso hasta que empiece a hervir, baja la lumbre y agrega la cocoa sin dejar de mover hasta que se integre.

Agrega el chocolate, azúcar, agua y miel.

Una vez todo disuelto, quita del fuego.

Vacía a un molde especial para fondue de chocolate para servirlo.

Sirve acompañado de la fruta.

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