FLAN DE GLORIAS

FLAN DE OBLEAS

Porción: 8 a 10

Preparación: 2 horas

Dificultad: fácil

  • ¾ taza de cajeta
  • 8 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 glorias
  • ½ taza de nueces
  • mini obleas de cajeta para decorar

Coloca la cajeta en el fondo de tu molde hasta que quede bien cubierto y un poco en las orillas.

Licua los huevos junto con las leches, nueces y las glorias.

Vacía sobre tu molde. Tapa con aluminio.

Coloca a baño maría con agua caliente.

Hornea a 180ºC por 1 hora ó hasta que insertes un palillo y el flan esté cuajado.

Saca y deja enfriar a temperatura ambiente.

Refrigera hasta la hora de servir. Desmolda y decora con las minI obleas cortadas a la mitad.

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