ENSALADA DE FRESAS CON LOMO CANADIENSE

fresas y lomo canadiense

porciones: 4

tiempo de preparación: 30 minutos

dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 20 rebanadas de lomo canadiense
  • dos tazas de fresas en mitades
  • 3 naranjas en gajos sin piel
  • un cuarto de taza de hojas de menta
  • 3 cucharadas de azúcar morena

PREPARACIÓN:

En un refractario mezcla las fresas y los gajos de naranja. Añade el azúcar y deja reposar unos minutos. Divide en cuatro porciones iguales. Dobla en rollitos los lomos canadienses, acomódalos en cada uno de los platos, añade las hojas de menta y sirve.

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