ENSALADA DE CAMARON Y JICAMA

de camarón y jicama

Porciones: 4 personas

Preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones pacotilla, pelados y cocidos
  • 2 tazas de  lechuga,  lavada, escurrida y cortada en tiras
  • 2 tazas de jícama rallada
  • 2 jitomates, lavados y picados
  • 2 latas de  atún en agua, escurrido
  • 1/2 cebolla morada, rebanada
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de chile en hojuelas
  • ¼ de taza de  aceite de oliva
  • sal al gusto
  • galletas saladas, para acompañar

Elaboración:

En un tazón revuelve todos los ingredientes, excepto las galletas, hasta que todo esté bien incorporado.  Ajusta de sal y sirve sobre galletas saladas.

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s