ATÚN A LA NARANJA

Preparcion: 45 minutos

Porciones: 4 personas

Dificultad: fácil

Ingredientes:

4 filetes de atún fresco

½ taza de jugo de naranja

¼ de taza de aceite de oliva

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de perejil picado

¼ de cucharadita de pimienta

1 cucharadita de sal

Preparación: coloca en un tazón grande el jugo de naranja, aceite de oliva, orégano, perejil picado, pimienta y sal. Mezcla y agrega los filetes, deja marinar por 20 minutos, retira de su misma marinada y escurre el exceso, calienta una parrilla y fríe por ambos lados, repite con todos los filetes, cocina hasta obtener el término deseado, retira y sirve.